Juhfark


Évjárat:
Alkohol: 13,5 %

Ősi magyar szőlő fajta, meszes talajon termett egyedi bora, ásványos aromákban bővelkedik. Érdekesség, hogy csak különleges években készítjük el fajtatisztán, és 2016. év ilyen év volt. Olajos, mély sárga megjelenése koncentráltságra utal. Illatában nagyon komplex gyógytea, zöldfűszerek, csonthéjasok és ásványok, majd a méz illata jelenik meg. Ízében gyógyfüvek mellett megjelenek a botritiszes jegyek, aszaltbarack, melyet finoman egészítenek ki az egy éves ászok hordós érlelés jegyei. A savak szépen tartják a cukrot, ízei hosszan elnyúlnak.

Juhfark