2009 évjáratú újborok
Márton napján megjelenik a Dörgicsei Kékfrankos Rosé, illetve a Dörgicsei Sárgamuskotály.
2009, Nov 11 - Bővebben
Birtok
A Balatonfelvidék
A híres borvidéket változatos geológiai viszonyok jellemzik A vulkáni, a meszes és a magas vastartalmú talaj itt
egyaránt megtalálható, amitől minden völgy sajátos ízkarakterű borokat terem. A Balaton hatalmas víztükréről
visszaverődő napfény különleges érettséget ad a déli lejtők szőlőinek.
A borvidék hagyományos fajtája az Olaszrizling, mely nemes sokszínűségét itt mutatja meg igazán, de
később meghonosított szőlőfajták is különleges minőséget teremnek.
A Dörgicse-völgy a Balatonfelvidék közepén, az első vulkáni kúp és a Balaton között húzódik. A meszes
agyagtalaj vulkáni hamuval rétegzett, ezért az itt termelt borokat különleges ízkarakter jellemzi, mely
kesernyés utóízével leginkább a keserű mandulára emlékeztet. A szőlő fajtajelleges ízei diszkréten
jelennek meg a borokban, viszont a kellemes összetételű kerek savak hosszú ízélményt biztosítanak a
minden esetben teljesen száraz dörgicsei bornak.
Dörgicse
A 900 éves falu mindig borairól volt híres!
Helyén már egy kőkorszakbeli település nyomai is megtalálhatók, de koraközépkortól kezdve is folyamatosan lakott település lehetett.
A Dörgicse név először egy 1082-ből származó oklevélben fordul elő, innen számítják a falu bizonyított történetét.
A XIII.században épült erődtemplom és kolostor román stílusú oromfala ma is ott magasodik a falu fölött.
Dörgicse a XVI. század közepén is borairól volt híres.
A XVII. Századtól a Piarista rend meghatározó jelentőségű lesz a falu életében. A rend itt építi ki legnagyobb pincészetét a Pántlika Kastélyban, s az egykori Pannonia területén elsőnek kapja meg borainak palackozására a királyi engedélyt.
A gazdaság 40 ha saját szőlőültetvényt művel, ennek termését dolgozza fel 1993-ban épült.
